Корзина Ваших заказов:
Вы еще ничего не заказали, в корзине пусто.

Каталог оборудования:

Партнёры

banner 9

Инструкции и паспорта

banner 28

Ответы на вопросы

banner 29

Оборудование БУ

banner 30

Жироуловители:

Нейтральное оборудование → Жироуловители:

Описание оборудования

 

ЖИРОУЛОВИТЕЛЬ (СЕПАРАТОР)  Alta-М

Сепараторы водожировых эмульсий Alta-М разделяют сточные воды пищеблоков непосредственно перед попаданием в трубопроводы внутренней канализации. Жироуловители водожировых эмульсий Alta-М изготовлены из пищевого пластика и предназначены для очистки от жиров растительного и животного происхождения хозяйственно-бытовых сточных вод (ХБСВ), поступающих от предприятий общественного питания.

Применение жироуловителей-отстойников встречает значительные трудности в связи с тем, что СНиП 2.04.01-85 (Внутренний водопровод и канализация зданий, пункт 19.6) запрещает ставить в кухне или на мойке жироуловители-отстойники из-за образования в них быстрозагнивающих примесей. Жироуловители-отстойники разрешено устанавливать под землей на соответствующем удалении от кухни или в изолированных помещениях с отдельным выходом.   

В соответствии с санитарно-эпидемиологическим заключением  №77.01.03.485.П.014961.03.10 от 16.03.2010г., действительным до 03.03.2015 г., сепараторы Alta-М разрешено устанавливать непосредственно в помещении кухни предприятий общественного питания.

Жироуловитель (сепаратор) Alta устанавливается непосредственно под ручную посудомойку. Необходимо обслуживание в ручном режиме ежедневно.

 

Характеристики Alta-M

 

 

Марка жироуловителя (сепаратора)

Высота до вх/вых патрубка, мм

Вес, кг

Диаметр патрубков,  мм

Производи-тельность, л/сек

Производите-льность, куб.м/час

Пиковый сброс, л

Габарит-ные размеры (ДхШхВ), мм

Alta-М-in 0,5-25

265/255

8,0

50

0,14

0,5

25

420х320х370

Alta-М-in 0,5-30 

300/273

9,0

50

0,14

0,5

30

420х370х370

Alta-М-in 0,5-40 

270/240

10,0

50

0,14

0,5

40

520х370х370

Alta-М-in 0,5-50 

274/245

11,0

50

0,14

0,5

50

520х470х370

Alta-М-in 1,0-60 

310/295

15,0

50

0,28

1

60

520х470х420

Alta-in 1,0-70

324/300

16,0

50

0,28

1

70

620х470х420

Alta-in 1,0-80

320/290

18,0

50

0,28

1

80

720х470х420

Alta-М-in 1,0-90 

320/290

40,0

50

0,42

1

90

720х520х420

Alta-М-in 1,5-100 

320/290

41,0

50

0,42

1,5

100

770х520х420

Alta-М-in 1,5-125 

320/290

49,0

50

0,42

1,5

125

820х620х420

Alta-М-in 1,5-150 

370/340

52,0

50

0,42

1,5

150

820х620х470

Alta-М-in 1,5-175 

420/390

55,0

50

0,42

1,5

175

820х620х520

 

 УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ СЕПАРАТОРОВ ВОДОЖИРОВЫХ ЭМУЛЬСИЙ Alta–M

 

Основным блоком сепаратора водожировых эмульсий Alta-M является коалесцентный сепаратор неустойчивых эмульсий «Alta».

Как известно, необходимость в разделении неустойчивых эмульсий достаточно часто возникает в самых разных областях промышленности.

Для решения этих проблем сегодня используются в сочетании, или по отдельности, установки следующих основных типов: статические или динамические отстойники, флотационные машины, различного вида центрифуги, коалесцентные фильтры, электрокоагуляторы и т.д. За исключением коалесцентных фильтров все эти конструкции и методы отличаются либо большими габаритами, либо большим энергопотреблением.

Применяемые в настоящее время сепараторы неустойчивых эмульсий на основе коалесцирующих фильтров широко применяются в различных технологических процессах но, прежде всего, для водонефтяных и водожировых эмульсий в области охраны окружающей среды. В качестве фильтрующего материала в таких сепараторах используются твердые, пористые, гидрофобные (олеофильные) вещества, типа гранулированного полиэтилена высокого давления или очищенного кварцевого песка.

В свою очередь, при очистке жира и нефти от воды, используются фильтры из гидрофильных (олеофобных) материалов. Для каждого конкретного, как молекулярного, так и концентрационного состава эмульсии, разработчики сепараторов на основе коалесцентных фильтров подбирают вещество фильтра, оптимальное в рамках поставленной задачи. Необходимость оптимизации вещества фильтра является одним из главных недостатков этой конструкции.

Для коалесцентных фильтров характерен, так называемый, эффект "захлебывания", когда при увеличении в очищаемых сточных водах концентрации нефтепродуктов свыше некоего предельного значения (40-50 г/л) установка резко снижает качество разделения. К недостаткам любых типов сепараторов, использующих фильтры различной конструкции, можно также отнести трудности конструирования установок большой пропускной способности (свыше 20-30 кубометров в час) и необходимость периодической замены или регенерации фильтрующего материала.

В 1990-95 г.г. в России были разработаны и испытаны на практике новые конструкции коалесцентных сепараторов неустойчивых эмульсий, основанные на применении российских и иностранных патентов (GB-A-2 089 670, US-A-3 374 894, РФ-2053008). Эти сепараторы эффективно используются в России для очистки сточных вод от жира и нефти.

Главной особенностью этих конструкций является использование коалесцентного фильтра, контактная масса вещества которого представляет собой одну из жидкостей или обе жидкости, входящих в состав разделяемой эмульсии.

В частности, для водожировых эмульсий ЛЮБОГО концентрационного состава содержание жира в очищенной воде, в зависимости от удельного веса и вязкости жировой составляющей может колебаться в пределах от 5 мг/л до 20 мг/л, но в большинстве случаев не превышает величины в 8-12 мг/л. Такая очищенная вода может сбрасываться в канализацию. Остаточный жир в сбрасываемой воде представлен в виде тонкодисперсной устойчивой эмульсии, то есть в форме, наиболее оптимальной для последующего ускоренного биохимического разложения.

Содержание воды в отделенном жире колеблется в пределах от 0,1%  до 2,0% и, как правило, не превышает 1%.

Удельная эффективность сепаратора водожировых эмульсий Alta-M весьма высока, так как в зависимости от конкретной модели сепаратор может перерабатывать до десяти своих внутренних объемов в час без потребления электроэнергии.

Слой жира необходимой толщины создается в коалесцентном сепараторе Alta-M в процессе текущей работы. Отделенный в сепараторе жир накапливается в жиросборнике, который по желанию заказчика может быть выполнен произвольной формы и из произвольного материала, так же возможна установка трубопроводов для бесконтактного удаления жира .

После коалесцентного сепаратора очищенные от жира сточные воды самотеком подаются в канализацию.

Качество, очищенной от жира, воды после сепаратора Alta-M соответствует нормативам качества для сброса воды в канализацию и позволяет исключить обрастание и засорение внутренних и наружных канализационных труб.

На дне сепаратора Alta-M скапливаются поступающие из мойки вместе с ХБСВ обезжиренные взвешенные вещества, гидравлическая крупность которых превышает величину в 3-5 мм/сек.  Отделившиеся в сепараторе ВВ необходимо удалять.

Варианты исполнения жироуловителей

(универсальный монтаж: подземный или наземный)

Жироуловители могут по заказу производиться в конфигурации, удобной для подземного монтажа в бетонные кольца. Ниже приведены габаритные размеры жироуловителей и их характеристики. Жироуловители комплектуются удобными монтажными проушинами и, при необходимости, могут быть смонтированы непосредственно в грунт (требуется соблюдать технологию монтажа, рекомендуемую производителем).

Высота горловины жироуловителей может колебаться от 100 мм до 1500 мм.

 

Марка жироуловите-ля (сепаратора)

Диаметр патрубков,  мм

Вес, кг

Произ-водите-льность, л/сек

Произво-дительно-сть, куб.м/час

Пиковый сброс, л

Габарит-ные размеры (ДхВ), мм

  

Alta-М-OR 

3,6-240

110

42

1,00

3,6

240

955х1500

Alta-М-OR 

7-500

110

73

2,00

7

500

1300х2000

Alta-М-OR 

11-700

110

62

3,00

11

700

1500х1200

Alta-М-OR 

14-1000

110

88

4,00

14

1000

1500х2000

 Характеристики жироуловителей в прямоугольном исполнении

Марка жироу-ловите-ля (сепара-тора)

Высота до вх/вых патрубка, мм

Вес, кг

Диаметр патруб-ков,  мм

Произво-дительность, л/с

Произ-водите-льность, куб.м/ч

Пиковый сброс, л

Габарит-ные размеры (ДхШхВ), мм

 

 

  

Alta-М-OS   3,6-240

860/810

83

110

1,00

3,6

240

1000х750х1000

Alta-М-OS          7-500

880/830

113

110

2,00

7

500

1200х1000х1000

Alta-М -OS         11-600

880/830

131

110

3,00

11

600

1500х1000х1000

Alta-М -OS  14-800

880/830

150

110

4,00

14

1000

1600х1000х1000

Alta-М-OS   18-900

1080/1030

165

110

5,00

18

900

1500х1000х1200

Alta-М-OS   22-1125

1380/1330

196

110

6,00

22

1125

1500х1000х1500

Alta-М -OS  25-1680

1380/1330

272

110

7,00

25

1680

2000х1500х1500

Alta-М -OS  30-2250

1380/1330

301

110

8,00

30

2250

2500x1500x1500

Alta-М -OS  36-2400

1380/1350

359

110

10,00

36

2400

3000х1500х1500

Alta-М-OS   54-3600

1880/1830

435

110

15,00

54

3600

3000х1500х2000

Alta-М-OS   72-4800

1880/1830

522

110

20,00

72

4800

3000х2000х2000

Alta-М-OS   90-6000

1880/1830

638

110

25,00

90

6000

4000х2000х2000

 

 Рекомендации по монтажу жироуловителя

 

Монтаж внутри помещения

Жироуловитель (сепаратор) Alta-M возможно установить внутри помещения. Наиболее часто располагают сепаратор под мойкой. При этом необходимо предусмотреть возможность беспрепятственного технического обслуживания жироуловителя. Также установка сепаратора должна позволять проводить беспрепятственно удаление накопившихся ВВ внутри корпуса жироуловителя Alta-M.

Схема монтажа жироуловителя Alta-M внутри помещения
 
Монтаж под землей вне помещения

В целях экономии внутреннего пространства помещений, для некоторых моделей  жироуловителя Alta-M предусмотрено исполнение для монтажа вне помещений.

Жироуловитель поставляется в собранном виде, за исключением вариантов доставки к месту монтажа без горловин по требованию условий перевозки негабаритных грузов.

Конструкция  сепаратора – самонесущий резервуар из прочного пластика. Прочность корпуса определена применением пластика  толщиной не менее 5мм, имеющего очень высокие прочностные характеристики, и наличием внутренних технологических перегородок.

Жироуловитель имеет входное отверстие согласно модельному ряду для подсоединения канализации (входной патрубок подсоединяется и герметизируется при монтаже).

Жироуловитель Alta-M устанавливается в котлован на ровное по горизонтали дно таким образом, чтобы между стенками сепаратора и откосами котлована было расстояние не менее 25 см с каждой стороны, а крышка находилась на 0,2 м выше уровня земли. Грунт и мест установки должно быть спланировано таким образом, чтобы во время дождя или паводка, крышка жироуловителя находилась выше уровня дождевой или паводковой воды.

 Схема монтажа жироуловителя Alta-M вне помещения 

При установке системы, отметку крышки относительно уровня земли, необходимо спланировать с учетом возможной дальнейшей планировки и подсыпки грунта на участке (например, проведение ландшафтных работ на участке). При монтаже в обычных грунтах (песок, супесь, суглинок, глина) достаточна установка на плотный материковый грунт с применением анкерных элементов, препятствующих случайному всплытию при опорожнении сепаратора. Вместо анкерных элементов, возможно, использовать бетонное основание, к которому жироуловитель необходимо прикрепить, так же как и к анкерным элементам. При установке с помощью анкерных элементов, необходимо сделать подсыпку песчаным утрамбованным слоем толщиной 100 мм с добавлением цемента 1/5. Крен при монтаже сепаратора недопустим. Жироуловитель монтируется строго по горизонтальному уровню.

Высота уровня грунтовых вод для эксплуатации сепаратора значения не имеет. После установки жироуловителя на дно котлована, его необходимо сразу же заполнить водой с одновременной отсыпкой смеси песка и цемента в пропорции 1/5. При заглублении сепаратора более чем на 0,5м, рекомендуется заменить пескоцементную смесь бетоном. При установке сепаратора вблизи проезжей части необходимо заливать разгрузочную плиту. Во избежание промерзания жироуловителя, необходимо утеплять верхнюю часть сепаратора доступными утеплителями, предназначенными для работы в грунте.

Сигнализирующее устройство LC2-1 с подключенными к нему бесконтактными датчиками, контролирует толщину всплывающего жира (масла) по поверхности воды  в емкости отстойника и выдает световой и звуковой сигнал при превышении допустимой нормы.

Применяется в местах, где из сточных вод выделяется большое количество жира – пищевые комбинаты (по производству масла, мяса, рыбы), кафе, рестораны, бары, предприятия по производству мыла, клея, а также используются в масло-бензоотделителях (на автостоянках, АЗС).

 

Системы измерения уровня жира

 

_

Система измерения уровня

Система измерения уровня раздела сред жира (масла)

Система измерения уровня воды

Система измерения уровня раздела сред твердых сыпучих веществ (песка)

Тип применяемо-го сигнализа-тора

Сигнализатор уровня жира (масла) LC2-1

Сигнализатор уровня жира (воды) LC2-1

Сигнализатор уровня жира (песка) LC2-1

Артикул

03.12.22.

03.12.23.

03.12.24.

Вид сигнализа-тора

 

 

 

Датчики

 

 

 

Описание системы

Сигнализирующее устройство LC2-1 с подключенными к нему бесконтактными датчиками, контролирует толщину всплывающего жира (масла) по поверхности воды  в емкости отстойника и выдает световой и звуковой сигнал при превышении допустимой нормы

 

Сигнализирующее устройство LC2-1 определяет количество жидкости и выдает световой и звуковой сигнал если объем емкости выше нормы

Система измерения, определяет степень наполнения взвешенных частиц (песка) в емкости отстойника. Устройство контроля определяет количество песка с помощью датчиков и сигнализирует, если объем твердых частиц в резервуаре выше нормы

Применение

Применяется в местах, где из сточных вод выделяется большое количество жира – пищевые комбинаты (по производству масла, мяса, рыбы), кафе, рестораны, бары, предприятия по производству мыла, клея, а также используются в масло-бензоотделителях (на автостоянках, АЗС)

В системах водоснабжения и водоотведения, на очистных сооружения

Применяется в местах, где из обычных вод  выделяется большое количество твердых веществ (песка, ила). В пескоотделителях, илотделителях.