Морозильные лари DERBY:

Холодильное оборудование → Морозильные лари DERBY:

Ни один продуктовый магазин не сможет работать без необходимого для хранения продуктов холодильного оборудования. На сегодняшний день одним из наиболее востребованных его видов является простой в эксплуатации, надежный и практичный морозильный ларь. Среди преимуществ данного вида оборудования следует выделить хорошую вместительность, а также его универсальность.

Ларь с раздвижным стеклом может быть использован не только так место хранения продуктов, но и в качестве витрины, обеспечивающей свободный доступ покупателей к товарам. В большинстве моделей используют закаленное стекло, которое при ударе не разлетается в стороны, а лишь крошится на мелкие осколки, не причиняя вреда ни человеку, ни продуктам. На внутренней поверхности крышки данного вида оборудования присутствует покрытие, предотвращающее попадание тепловых лучей внутрь емкости.

Сегодня благодаря стараниям дизайнеров и производителей холодильного оборудования потребители имеют возможность приобрести морозильную камеру данного образца прямоугольной, квадратной, круглой и т.д. формы. Следует заметить, что внутренние характеристики моделей различных конфигураций не имеют принципиального различия. Морозильная камера температура, в которой достигает –18 градусов и выше называется низкотемпературной и используется только для хранения замороженных продуктов, для заморозки продуктов необходимо оборудование, в котором можно устанавливать температуру -24 градуса и ниже.

В соответствии с внешней формой ларь морозильный может быть:

1. С прямыми раздвижными стеклами. Такие модели используются хранения и демонстрации товаров, нуждающихся в заморозке. Данный вид оборудования может выполнять свои функции как в качестве оборудования торгового зала магазина, так и для торговли на улице.

2. С наклонной крышкой и прямыми стеклами. Морозильная камера такого типа обладает расширенными возможностями для демонстрации товара, поскольку наклонная передняя панель значительно увеличивает угол обзора. Сегодня такие модели постепенно вытесняются более современными ларями с гнутыми стеклами, предоставляющими еще большие возможности демонстрации товара.

3. С гнутыми стеклами. Такой морозильный ларь используется для демонстрации и хранения замороженных продуктов. Он имеет прекрасные демонстрационные возможности, а также современный презентабельный дизайн, секрет которого заключается в гнутом стекле.

4. С глухой крышкой. Используются для хранения товарного запаса и, как правило, устанавливаются в подсобных помещениях.

В торговых помещениях небольшой площади целесообразно использовать угловой морозильный ларь, названный так в связи со спецификой своего размещения – на стыке двух других ларей, имеющих стандартную конфигурацию. Морозильная камера-ванна также вмещает большие объемы продуктов и занимает при этом сравнительно небольшую площадь торгового зала. Правильно организовать пространство торгового зала позволяет грамотное использование и рациональное сочетание вышеперечисленных видов холодильного оборудования.