Каталог оборудования:

Партнёры

Инструкции и паспорта

banner 28

Ответы на вопросы

banner 29

Оборудование БУ

banner 30

Какой блендер выбрать для бара?:

Главная » Блог » Какой блендер выбрать для бара?

Ни один бар, кафе или ресторан не сможет обойтись без блендера. С помощью блендера готовятся всевозможные коктейли, муссы, десерты, соусы.

 

Блендер

Для бара не подойдёт обычный блендер которым мы пользуемся дома, тут понадобится профессиональная техника, которая сможет выдержать большие нагрузки. Блендера отличаются друг от друга мощностью, материалом из которого изготовлена чаша, размерами. Что бы выбрать правильную модель нужно знать ряд преимуществ и недостатков каждого из них.

 

 

Блендер со стеклянной чашей.

 

При наличии такой модели гости смогут увидеть процесс приготовления их коктейля. Бармену будет удобно контролировать процесс смешивания ингредиентов, следить и определить правильную консистенцию, что очень важно при приготовлении некоторых коктейлей.

 

Плюсы блендера со стеклянной чашей.

 

  • Через стекло удобно наблюдать за процессом приготовления
  • Такая чаша очень легко моется и на ней не скапливается грязь
  • Выглядит такой блендер солидно и профессионально.
  • Cтеклянную чашу нельзя поцарапать, так как глубокие царапины могут испортить весь вид чаши.

 

Недостатки стеклянной чаши.

 

  • Большой вес ёмкости, сложно наливать напитки.
  • стекло легко бьётся и даже при образовании трещины чашу нужно будет заменить, а это дополнительные затраты.
  • Модели, которые имеют стеклянную чашу дорогие в цене по сравнению с блендерами с пластмассовой чашей.

 

 

Советы.

 

Блендеры со стеклянной чашей подойдут для тех баров, которые хотят демонстрировать приготовления коктейлей посетителям. Если вы не практиковали демонстрацию смешивания коктейлей посетителям, но хотите таким образом привлечь больше клиентов, то такой блендер именно для вас. Если ваше заведение специализируется на коктейлях, и вы продаёте их десятки за вечер то лучше выбрать ёмкость прочнее, например металлическую или пластмассовую.

 

Блендер бармен

 

 

Пластмассовые ёмкости для блендера.

 

Пластмассовая чаша для блендера это оптимальный вариант для любого бара.

 

 

Преимущества.

 

  • Легко и удобно наблюдать за процессом приготовления коктейлей так же само, как и со стеклянной чашей.
  • Пластик не бьется, так что это будет попрочнее, чем стекло
  • Пластик легкий по весу и поэтому с такой чаши разливать напитки будет, намного легче.

 

 

Недостатки.

 

  • На пластике легко и быстро появляются различного рода царапины, и потёртости что портят его внешний вид.
  • Образования пятин от цветных жидкостей, окрашивание пластика в цвет напитка.
  • Пластик выглядит не так солидно и эффектно как стекло.

 

 

Советы.

 

В пластиковой емкости легко смешивать и контролировать процесс приготовления коктейлей. С такой чаши легко разливать напитки и это облегчить работу бармена. Модель с пластиковой чашей подойдёт для баров, которые специализируются на приготовлении напитков и коктейлей. Чаша с пластика прослужит вам дольше, но всё равно со временем её нужно будет заменить.

 

 

Чаша с нержавеющей стали.

 

Чаша с нержавеющей стали имеет блестящую непрозрачную поверхность. В такой чаше процесс смешивания и приготовления не виден.

 

 

Плюсы нержавеющей чаши.

 

  • Блендер с чашей с нержавеющей стали будет красиво и эффектно смотреться в любом месте.
  • Это самая прочная и долговечная чаша, её со временем не придется менять.
  • Чаша не будет окрашиваться за счёт напитков.

 

 

Недостатки.

 

  • Нужно с осторожностью использовать моющие средства и губки во избежание появления царапин на стенках чаши.
  • При сильном ударе на поверхности чаши может получиться вмятина.
  • Нет возможности обзора, что происходит в чаше при приготовлении коктейля.

 

 

Советы.

 

Многие бары придают предпочтения именно нержавеющей стали именно из - за её прочности и надёжности. Но если вы хотите демонстрировать приготовления коктейлей такая чаша вам не подойдёт.

 




Количество комментариев:0

ОтменитьДобавить комментарий