Каталог оборудования:

Партнёры

Инструкции и паспорта

banner 28

Ответы на вопросы

banner 29

Оборудование БУ

banner 30

Этапы открытия магазина самообслуживания:

Главная » Блог » Этапы открытия магазина самообслуживания

Чем так привлекательно открытие магазина самообслуживания? Тем, что по сравнению с магазином, в котором продают с прилавка, в супермаркете товарооборот увеличивается от нескольких процентов до нескольких раз. Причиной этому является больший ассортимент и прямое представление товара в торговом зале, что в свою очередь приводит к экономии на подсобных и складских помещениях.

 

Главный параметр, на который необходимо прежде всего обратить внимание при открытии такого рода магазина – это площадь помещения. На стадии проектирования необходимо учитывать такой параметр, как расстояние между стеллажами. Более комфортным считается расстояние, при котором остановившегося покупателя с покупательской тележкой или корзиной можно беспрепятственно обойти, не задев ничего на полках. Этот фактор сыграет немаловажную роль при оценке покупателем вашего магазина.

Этапы открытия магазина самообслуживания

На начальном этапе разработки интерьера необходимо в первую очередь учитывать освещение, расположение розеток для торгового оборудования и расположение камер хранения. Также нужно заранее продумать расположение касс, входных турникетов и предполагаемый маршрут будущего покупателя. Особую роль необходимо отвести установке антикражных рамок и камер видеонаблюдения.

 

Следующий этап – это подбор стеллажного оборудования и мебели. Выбирая торговое оборудование, нужно учитывать его основные параметры. К ним относят максимальную устойчивость, прочность и возможность легкого проведения санитарной обработки. Очень часто при мелких поломках стеллажа его приходится менять полностью, поэтому простота и практичность торгового оборудования должна играть первостепенную роль при выборе. У наших партнёров на сайте http://www.kiroshop.ru можно заказать изготовление торгового оборудования в Нижнем Новгороде недорого.

Еще одна вещь, которую также нужно учесть, – это ценникодержатели. Они должны быть устойчивыми к царапинам и пластичными. Аналогичными характеристиками должны обладать и прочие пластиковые элементы и детали интерьера.

 

Зону касс необходимо оборудовать кассовыми боксами. Их размер зависит от формата магазина: для маленьких магазинов вполне достаточно будет стола, выполненного из нержавейки, а для крупных можно приобрести и модели с транспортной лентой. Для удобства кассира нужно обратить внимание на объем кассового бокса и расположение денежного ящика. Выбор программного обеспечения и торгового оборудования является ключевой задачей при открытии такого рода магазина.

 

Далее приступаем к покупке сканера штрихового кода. В зависимости от предполагаемого объема продаж стоит выбирать и сам сканер. Если предполагаемый покупательский поток небольшой, можно обойтись ручным сканером. Для большого объема продаж лучше оснастить рабочее место кассира стационарным горизонтальным или вертикальным сканером, а для удобства можно дополнительно установить и ручной: он подойдет для крупногабаритного товара.

 

Кассовый аппарат или фискальный регистратор – чему отдать предпочтение? Однозначно регистратору, так как кассовый аппарат обладает небольшой скоростью печати и долгим вводом в работу. Для функционирования магазина самообслуживания необходимо выбирать ремонтопригодное оборудование от проверенных производителей. Работа фискального регистратора невозможна без компьютера или терминала, поэтому обязательным условием является приобретение первого или второго.

 

Наилучшей альтернативой покупке фискального регистратора и компьютера является покупка POS-терминала. Это система, которая сочетает в себе оба устройства, что позволяет сэкономить на покупке по отдельности денежного ящика, компьютера и фискального регистратора. К плюсам этой системы также относится компактность, адаптивность к торговле, ускорение и упрощение работу. Но у POS-терминала есть и минусы. Чтобы осуществить постановку на учет, необходимо везти всю систему полностью. Схема собрана на одной плате, поэтому если что-то выходит из строя, остальное тоже не работает.

 

Следующий пункт – софт. Программное обеспечение, которым комплектуется торговое оборудование, подходит лишь для демонстрации его работы. Поэтому нужно выделить немалую часть денежных средств и времени, чтобы приобрести качественное программное обеспечение. Его лучше покупать у проверенных производителей и выбирать проверенные версии. Немаловажным моментом является подбор сервера, на котором будут храниться базы данных магазина. При выборе устройств, входящих в его состав, нужно учитывать «вес» вашей будущей программы. Если магазин большой, то и начинка требуется соответствующая.

 

Открытие супермаркета — это процесс, который требует больших вливаний и хорошо обдуманных действий. Но окупаемость не заставит себя долго ждать, а автоматизация торговли сделает работу персонала легкой. Все эти инструменты внесут большой вклад в открытие магазина самообслуживания и управление торговлей, а также дадут возможность внедрения маркетинговых приемов. Магазин самообслуживания – это прекрасная возможность ведения бизнеса к успеху ввиду его быстрой окупаемости.




Количество комментариев:0

ОтменитьДобавить комментарий